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搬到土城也快2年了,
初到一個陌生的環境時,總會先解決吃的問題,找找看那邊有好吃的東西,
無意間經過一家很多人排隊的鹹酥雞店,由一對夫婦經營,老闆負責炸東西,老闆娘(我都叫阿婆,雖然也有人叫阿姨,不過感覺叫阿婆的賣的東西會比較好吃)則負責招呼客人、切料、裝袋,
試買一次後,一試成主顧,除了東西新鮮好吃,阿婆對人也非常熱情,有空閒會跟你哈拉幾句,雖然她空閒的時間不多,
只要阿婆一開張,一定會吸引人氣聚集,而附近的鹹酥雞攤就慘了~無人!
有一次星期五晚上去買,人多到爆,除了阿婆的攤位被人群包圍外,裝食材的籃子也佔滿了台面,從1、2、3....開始數到11,而我是第11個,
心想還要等一陣子,好吧,先回家看籃球轉播好了,
約莫30分鐘後,重回阿婆那邊,結果,還是10幾個在排,還好我已經是第2個了,
至於好吃的秘訣在哪?東西外酥內軟而且不油膩,其中豬血糕堪稱是招牌,
或許春酒可以考慮把阿婆鹹酥雞納入菜單之一~
店名:傳統品香鹹酥雞
營業時間:週一至週六20:00~24:30
地點:土城市學府路二段全家超商旁
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